Sådär!

Nu är lasagnen gjord, med gröna plattor den här gången, för färgens skull. Hade i lite krabbkött från klor också, hoppas jag gjorde rätt att jag gjorde det valet. Har inhandlat ruccola, röd o orange paprika som jag skall finhacka imorgon, löjrom (kan den vara från dig, Ulrika? Hoppas det :)). Pepparroten skall rivas i morgon bitti, samt äpple o paprika också. Så det blir en tidig morgon eftersom jag skall vara i Göteborg kl 8, o då är det ju värsta rusningen på motorvägen in. I vanliga fall tar det inte mer än en ½ timme till Gårda, dit jag skall, men vid den tiden lär jag få räkna med en timme. Visserligen öppnar de inte förrän kl 9.00, men jag tänker vara där i tid så jag slipper vänta hela dagen på min tur.

Idag har jag varit i Varberg hos min goa frisör Katta o klippt o slingat håret, färgat fransar o bryn, för hon körde hela racet idag *hihi*. Jag har gått hos henne i 3 år nu o är så jäkla nöjd med henne, så det kan ingen fatta. Tjejerna på salongen jobbar med NuSkin under mig så det var genom det vi träffades o sen har jag anlitat henne som frisör också. Har testat de andra tjejerna också, o visst, det har varit bra, men när Katta fixar så blir jag alltid supernöjd. Hon har alltid haft fria händer o hon vågar förändra o ändå gör hon inga hysteriska saker typ. Idag när jag kom in till salongen så mötte jag tre fågelholkar *hihi*. Har inte träffat dem på några månader, typ sen i maj el juni el nåt liknande, för sist jag klippte mig var jag faktiskt otrogen mot henne (otur nog). O alla sa med en mun, "Men vart har du tagit vägen!" Tja, jag är ju här, så så långt bort har jag inte åkt, sa jag. Så när Katta skulle börja klippa satt hon först o tittade i typ 5 min o funderade o studerade o sa bara: Det är ju inte klokt. Så jag tror att jag förändrat mig lite *hihi*, men bara lite, under sommaren. Tänk vad blind man blir själv. Nu är jag korthårig, busig i nacken, blond som sjutton med en mörk slinga i luggen. Det var massor med "stödhår" som höll på att växa ut så jag blir inte helt kal som tur är :). Kort kommer, jag lovar, men jag hittar inte kortläsaren så ni får vänta, sorry.

Imorgon smäller det alltså. Dottern kommer dit o väntar tillsammans med mig, eftersom mannen får lämna sonen på skolan så kommer inte han att närvara. Om, o jag säger om, jag skulle gå vidare imorgon så kommer han inte att vara med då heller eftersom sonen skall börja spela handboll då. Dottern med familj kommer dock o goa Katta, för hon skall vara stylist *hihi*. Så hon har strukit av hela lördagen för att ev vara med mig o fixa hår o heja på om jag skall laga mat till juryn då. Japp, det står uttryckligen i välkomstmailet att man skall ha med sig familj, vänner etc som hejar på en. De spelar ju in då så det skall väl vara bra tv helt enkelt. O hur kul är det att sitta ensam o vänta på sin tur. Så jag är glad att de kommer :). Om det nu blir något på lördag alltså. Först har vi morgondagen att ta oss igenom.

Nu skall jag göra ansiktsbehandling innan jag går o lägger mig o försöker få några timmars sömn :). Natti natti!

Det närmar sig.......

Vet inte om jag skall vara nervös el inte, el vad som händer i mitt lilla huvud eg. Jag tänker mat, jag lagar mat, men det gör jag ju eg hela tiden *hihi*. I lördags firade vi pappa som fyllde 81 år o vi var 14 pers hemma hos honom, barn, barnbarn o barnbarnsbarn samt en av hans systrar o hennes man. Vi hade jättetrevligt, o min pappa, som ibland kan vara lite tvär o krånglig, uppskattade det hela. Jag tog tillfället i akt att provlaga skaldjurslasagnen för att höra deras utlåtande. Jag tycker inte om koriander så det hade jag tagit bort ur den, o det allmänna utlåtandet var att det smakade mycket bra. Någon tyckte det var lite blekt, så jag skall göra den med gröna lasagneplattor istället för vanliga. Någon ville ha mer sälta el smak, så jag skall testa med den eländiga koriandern lite innan jag lägger ihop den. Skall också ha krabbklokött i utöver hummern o räkorna för att få lite mer täthet o skaldjur i. Pepparroten skall jag behålla till, den är inte irörd, så den kan man ju välja om man vill ha el inte. Lite rucolablad runt så blir det lite mer färg också :).

Till varmrätt lagade jag rödvinsmarinerad helstekt lammstek o helstekt rådjursytterfilé som jag lindat med rökt sidfläsk. Att jag gjorde två kötträtter berodde på att dottern o hennes familj äter INTE lamm, skulle aldrig hända. O så fick jag ju en provomgång till innan helgen, om jag blir uttagen på fredag. Till det serverade jag potatisgratäng, rostade morötter, rödvinssås o en gräddsås, gelé o sallad. Allt gick bra med köttet, kanske några min för länge i ugnen med rådjuret, men det var väldigt mört o fint :). Så nu börjar jag känna mig lugn inför det också :).

Desserten bestod av en bakad cheesecake med blåbär som min svägerska lagat. Jag smakade inte på den för då var jag så mätt så det var inte att tänka på. Men de andra sa att den var god. Pappa ville dock ha tårta på sin födelsedag, så det hade jag fixat. Nej, jag bakade inte utan köpte färdiga på ICA Maxi faktiskt. Moussetårtor, en med jordgubbsmousse o marcipan o den andra med hallon- o vit chokladmousse dekorerad med färsk frukt. Mycket fina o fräscha.

När gästerna åkt så medan jag höll på att röja i ordning i köket så tog pappa o mannen ett glas rött till lite ost o kex. Det var en trevlig dag o kul att vi, utan en massa tjafs, kunde träffas allihopa o fira honom, eftersom detta med största sannolikhet var den sista vi firade med honom. Låter hemskt, men så är det, det är bara att inse det.

På söndagen kan jag säga att jag gjorde inte många knop *hihi*. Bestämde mig för att ha en riktigt lugn dag o det regnade så det passade förträffligt :). Sonen tittade på film, vi spelade lite spel o bara var :).

Imorgon skall jag göra skaldjurslasagnen till fredag. M frågade i en kommentar om jag kunde göra den eftersom den tar 5 timmar i kylen, men på fredag skall vi ha mat färdiggjord med oss, en portion. Färdigupplagd o allt o servera, så det är lugnt :). Om, o jag säger OM, jag går vidare till lördagens uttagning, så skall maten lagas på plats då. På 40 min skall man göra allt o sedan har man 5-10 min på sig att färdigställa inne hos juryn o presentera sig själv. O hur i herrans namn skall man presentera sig själv då? En halvgammal, arbetssökande, halvgalen mamma, dotter, fru, mormor som har många järn i elden mest hela tiden o som älskar att laga mat o experimentera i köket, vad det än gäller. Hur låter det då?! O jag är ju inte mycket för att planera vad jag skall säga utan pratar fritt ur hjärtat när jag håller tal etc, så jag vet inte hur jag skall få ihop det där. Jaja, det är en senare fråga. Jag skall gå vidare först. Jag lovar att fotografera maten ;). Jag vet inte vad man får för förhållningsregler att tala om om man går vidare el inte, så det är också en senare fråga.

Till lunch idag åt jag fläskrullader jag gjorde i förrgår. Det var så gott :). Fick tag i skinkschnitzlar till extrapris, o de bankade jag ut ordentligt, kryddade med salt, peppar o salvia. La på en tunn klyfta äpple o ett delat katrinplommon o rullade ihop. Brynte dem o hällde på lite buljong o lät dem koka med morotskvartar i ca 40 min. Redde av såsen o tillsatte lite grädde o åt med hackat äpple som jag kokat lätt i citron, vatten o lite socker o kokt potatis. Det var verkligen höstmat, o så gott.

Oj, långt inlägg, sorry. Om du orkade läsa ända hit, så ha en bra dag resten av den :). Själv skall jag gå på föräldramöte ikväll. Imorgon klippning o lite färg el liknande i det som är kvar av håret. Sen laga mat :).

Fryser!

Skall det här bli en sån där satans kall höst o vinter eller? Jag fryser redan, 15 september :(. Bådar ju inte gott alls. Blåser som sjutton gör det, o har gjort nu i flera dagar, o regnar. Jag HATAR när det regnar på tvären! O jag HATAR blåst! Jag HATAR att frysa! Jag vill ha värme! Hm, känns som just det inte kommer infrias, el vad tror ni?!

Jobbade i tisdags. Chefen kom inte förrän 10.15, o ingen visste var han var. Han gnäller som fasen tydligen om de anställde kommer en minut för sent, men han är ju chef så han får väl göra som han vill ;). Dock hade jag en ganska bra dag, med olika arbetsuppgifter mest hela dagen. Vi pratade en del när jag kom, de andra två tjejerna o jag, om just chefen. Jag känner ju mycket folk i stan o har hört en hel del om honom o restaurangen, så vi pratade om det en del. O när han väl kom så smög han in, liksom, o var lite sur när han tyckte det var för mycket personal (vilket det inte var för det var tävling den dagen). Men men, det var ingen som brydde sig. Min dag handlade om att vara behjälplig både här o där. La lasagne till onsdagen, fixade grönsaker till buffén, diskade lite men inte mycket, serverade, var i kassan mm. Så det gjorde att min rygg klarade dagen bra :).

Mannen var som sagt i Stockholm tills igår kväll, så vi hade det ganska lugnt, sonen o jag. Vi gjorde som vi ville när vi ville :). Inte för att min man är en som styr familjen precis, men det blir ändå på annat sätt. Dock råkade sonen ut för en liten olycka på fritids i tisdags em. De var o lekte i kuddrummet, lite vilt antagligen, så han blev knuffad in i väggen med bakhuvudet först. Detta ledde till att när jag hämtade honom så mådde han lite illa, el hade ont i magen, han kunde inte riktigt säga hur det kändes. Jag tänkte magsjuka direkt, men det var det inte. Han var lite trött o somnade på soffan kl 17.45! Hallå eller, har väl inte hänt på flera år, känns det som. Han sov i två timmar, o mådde inte illa när han vaknade utan var hungrig istället. Så lite käk i honom, o så tittade vi på Idol. Herregud vad pinsamma en del är. Skämsmössan på här, kan jag säga. Igår fick sonen vara hemma eftersom han hade huvudvärk, så förmodligen lyckades han få en lätt hjärnskakning när han landade i väggen. Så han är hemma idag också, för säkerhets skull.

Även om han var hemma så var vi inne en sväng i stan, eftersom hjorten hade kommit till butiken :). Fick en rejäl ytterfilé med mig hem, delad i två bitar, o vackad. O lite ben :). Så nu står viltfonden på schemat o det blir en testmiddag med helstekt hjortfilé, serverad med rostade rotsaker, kantareller o ginsås av den. Får se om det blir bra, hoppas på det, så att om jag blir uttagen så kan jag servera det på lördagen.

Har också en lammstek med ben liggande i rödvinsmarinad i kylen sen i går. Min pappa fyller år på lördag o vi skall åka till honom, min familj, min bror o hans familj, min dotter o hennes familj o hans ena syster o hennes man. Då skall jag fixa maten o har bestämt mig för att göra skaldjurslasagnen till förrätt för att höra vad de säger om den, lammstek med rödvinssås o potatisgratäng o grönsaker, o helstekt rådjursfilé eftersom några inte äter lamm. Tänkte göra ginsåsen då också, som ett komplement till rödvinssåsen :). Svägerskan skall göra desserten, så den tar jag min hand ifrån den här gången.

Som sagt, livet handlar just nu om mycket mattänk. Läser många av mina kokböcker, igen ;), bara för att få inspiration o "känna" smaker. Tycker ni jag är knäpp? Japp, då är jag väl det *hihi*. Nu skall jag sätta igång med fonden. Ha en bra dag!

Hihihi, mer mat ;)

Orkar ni med att det handlar om mat just nu? El skall jag skriva om annat? Som att det just nu är solsken o för 5 min regn, för att innan vara solsken, o regn innan dess ;). Typ väderblogg alltså. Nope, vill ni höra om väder får ni läsa hos någon annan ;). Just nu är jag matfokuserad, tihi.

Var inne med mannen o brodern o slängde en massa skräp i huset o när de var uppe på återvinningen så gick jag bort till Tranhems Gårdsbutik för att prata lite om köttet. Hade tur att William, som har det, var där så jag fick prata lite om mina idéer o hans för att matcha ihop det hela. Fick reda på att de har både dov- och kronhjort o att den ena var mer viltsmak på än den andra. Dovhjorten är mindre o har mer viltsmak, mer lik rådjuret, så han rekommenderade kronhjorten eftersom den är otroligt smakrik o mycket god. De har dem i hägn uppe i Värmland, o de har eget slakteri så det är inga stressande transporter för något av deras djur, vilket jag uppskattar. Så japp, det blir hjort till jury-uttagningen på lördagen, o ni ser att jag redan gått vidare till den va *hihi*! Inte alls tävlingsinriktad, nej då ;). Så nu ser jag fram emot att få provköttet att tillaga o fram tills dess får jag helt enkelt surfa, läsa o fundera på hur jag skall tillaga köttet :). O bolla med er, för nu behöver jag bollplank, o hoppas ni ställer upp.

Nu står en nötköttsgryta o kokar på spisen, med paprika, krossade tomater, massor av hela vitlöksklyftor, syltlök, rödvin, morötter, örter o kryddor. Luktar jättegott, men det är morgondagens middag. Grytor blir ju bara godare när de får stå till dagen efter. Idag blir det kyckling, tror jag. Har en hel kyckling som jag tänkte köra i ugnen med mycket kryddor, o fylld med hel citron bl.a. Det är så himla gott med citron i kyckling, så ni kan inte ana. Har ni inte testat så gör det. Halvera citronen o in med den i kycklingen ihop med lite örter. Mycket kryddor som man gnider in den i o avsluta med att hyvla smör över den o skjuts in i ugnen i 175 grader, max. Jag kör gärna i 150 grader o höjer de sista 10 min för att få färg på den. Skinnet blir superknaprigt o kryddgott. Ibland skär jag snitt i skinnet o fyller i fickorna med kryddsmör, det blir också kanongott. Kyckling är så tacksamt att göra, för det uppskattas av hela familjen :). Sonen älskar det o det gnälls aldrig när det serveras, vilket det kan göra om jag serverar nötkött t ex.

Nu skall sonen strax hämtas o sen skall han träna friidrott. Men det får mannen ta så fixar jag middagen :). Rättvist väl ;)?! Ha det bra :)!

Rådjurspaté

Ja, då är den avsmakad tillsammans med lingonsås o inlagda rotsaker. Det kommer inte bli den jag serverar den 23:e, det har jag bestämt mig för. Visst, det här var ett prov, men jag är inte nöjd med strukturen. Tyckte den blev alldeles för grov, jag vill ha lite krämigare patéer. Går säkert att få till med om man kör köttet längre i matberedaren, o med mer grädde. Men nja, jag vet inte om det är något som går hem där. Smaken var det inget fel på, så det var inte det, utan bara strukturen. Lingonsåsen gjorde jag av rårörda lingon, ja jag rörde dem själv :), pressad apelsin o rivet apelsinskal samt riven ingefära. Men jag har lite svårt för rivet apelsinskal så jag tyckte det blev för mycket smak av det, tyvärr. Men rotsakerna, jag tog polkabetor som jag skivade tunt med potatisskalaren, rättika, morot o palsternacka som jag gjorde tunna, tunna strimlor av, lät stå i lite salt som jag sedan kramade ur vätskan o hällde på en vanlig ättikslag (sån man har till pressgurka) utan persilja dock. Efter en timme var de klara, o de var, enligt mig, bäst till patén. Mannen gillade dock allt ihop, så han är inte till någon större hjälp i såna här lägen *hihi*.

Jag har funderat på att göra en skaldjurslasagne istället. Den är inte gratinerad, utan man kokar lasagneplattor o kyler dem i isvatten direkt när de är klara. Sen blandar man majonnäs, créme fraiche, gelatin, dill o ev koriander, finhackad, o skaldjur till en röra som man sedan lägger på en platta, precis som vanlig lasagne. Sen skall det stå i kylen i minst 5 timmar så det stelnar. Jag har testat den med hummer o räkor, smakade kanon, men det går naturligtvis jättebra med kräftor o räkor, el de skaldjur man vill ha :). Jag tänkte nog ta kräftor o räkor. Till det har man tre olika högar.. En med riven pepparrot, en med löjrom, o en med äppletärningar som marinerats i citron, socker o lite balsamicovinäger, vit. Vad tror ni om detta?

Fick ett mail av en tjej jag känner som jobbar på en gårdsbutik vi har här i Kba, som har bra kött, både tamdjur o vilt. Jag var inne o frågade hur de hade det nu med vilt, o hon lovade kolla upp det. O idag hade hon gjort det o de kunde få fram hjort till dess, färskt, o dessutom sponsrar de mig med köttet :). Jag blev jätteglad o tackade ja direkt. Visst, jag vet inte om jag går vidare till lördagens juryuttagning, men måste ju ändå planera för det, tävlingsmänniska som jag är *hihi*.

Nu är det mycket som snurrar i huvudet, må ni tro ;).

Yr o snurrig....

har jag känt mig de senaste månaderna. Mest när jag reser mig upp från sittande o nu märks det ännu tydligare när jag är ute i skogen o plockar svamp. Har mätt blodtrycket men de har inte tyckt att det är någon fara med det. Jag äter ju blodtrycksmedicin sen i juni förra året o att jag fick börja med dem var det som gjorde att jag bestämde mig för att opereras. Nu, ett år senare o nästan 40 kg lättare har jag misstänkt att det inte är rätt styrka på tabletterna. Så jag fick en tid till en av sköterskorna, inte distriktssköterskorna eftersom bara jag ser henne som bar sig dumt åt när mina stygn stökade efter open, så går mitt blodtryck upp. Så jag fick en tid till henne som eg har hand om labbet, o hon är jättebra. När jag kom dit så kände hon inte igen mig, o jag har träffat henne en hel del gånger, *hihi*. Hon bara, VA, herregud, vart har du tagit vägen??? Jag som inte tycker att det är så stor skillnad på mig då, sa att ja, lite har ju försvunnit. Hon frågade hur mycket o sa bara att det är ju helt otroligt så bra. O frågade lite hur jag mådde, förutom yrheten då. O när hon mätte trycket så låg undertrycket bra, men övertrycket var ganska lågt. Så hon ville vänta o ta en gång till, o gick ut. När hon kom tillbaka hade hon en läkare med sig o han började med att ta mig i hand o gratulera till en fantastisk viktminskning. Jag bara tänkte att nu har det slagit runt på honom, totalt, *hihi*. Han frågade lite om hur o när yrseln kom o sa att även om undertrycket låg bra nu, så kunde det vara så att min kropp inte mådde riktigt bra av att ha så lågt övertryck. O även om det inte är farligt med lågt blodtryck så är det väldigt obehagligt. Ja, men tjena, tell me something I didn't know! Så nu satte han ut medicinen helt, under villkor att jag kommer dit en gång i veckan nu nästa o nästnästa vecka o kollar så det inte går upp igen. Jag hoppas att det håller sig i schack o att jag slipper mer medicin o yrsel. För jag känner mig som jag går på däck på en båt som är ute i blåsväder, inte skönt alls. Håll tummarna för mig nu :).

Efter jag var där så var jag nere o gjorde lite mer i huset, men energin fanns inte för varken mig el brodern. Så vi gav upp o bestämde att ta en vilodag imorgon också o köra på torsdag igen. Så jag drog in till stan o började i Sisjön för att kolla in Mannerströms Saluhall. Var där runt elvatiden o då var det ganska lite folk så jag kunde strosa runt o kolla där i lugn o ro. Jag ville ha lite inspiration o trodde jag skulle hitta den där, men icke sa Nicke. Visst, det var en stor o lång disk, men jag blev ändå inte jätteimponerad faktiskt. Hade kanske för höga förväntningar el nåt. Jag gick in i caféet o tog en räkmacka, eftersom den såg fin ut. Men hu, vad mycket majonäs det var på den. Jag åt lite bröd, räkorna, ägget o gurkan, sen var det bra.

Sen åkte jag till Feskekörkan, men "min" fiskehandlare hade gått för dagen, tyvärr. Så det blev inget handlat där alls idag. Efter det åkte jag bort till Saluhallen o strosade runt där lite. Köpte lite färska lingon, för de var så fina, lite rimmad oxbringa som kokades när jag kom hem o serverades med potatismos o pepparrot, så gott :).

Fonden blev ok, men rödvinet saknades tyckte jag. Men den är reducerad o upphälld på flaska nu :). Har gjort rådjurspaté också o den står på kylning nu, under press. Så det blir avsmakning av den imorgon, ihop med lingonsås. Får se vad det blir av detta. Kanske total katastrof, vem vet. Rapport kommer imorgon.

Natti natti, visserligen inte riktigt ännu, men ;).

Ligger i träning ;)....

Ja, inte på gymmet då eftersom jag har dragit på en förkylning i drygt en vecka nu då. Utan träningen är i köket *hihi*. Idag gör jag något jag aldrig gjort förut, men som sägs vara det bästa. Vad? Jo, jag kokar fond på oxben. Jag har kokat skaldjursfond o fiskfond men aldrig köttfond av något slag, så det skall bli mycket intressant att se hur det blir. Körde in märgben o några oxköttben tillsammans med grovt skurna rotsaker, det var palsternacka, morötter, lök, kålrot, selleri o purjolök, och morotspuré i ugnen en halvtimme drygt. Sen ner i kastrull o på med lite kryddor o örter o på med vatten o nu står det o sjuder. Skall stå hela kvällen innan det silas, o sedan kokas ner. Men jag misstänker att nerkokningen inte blir ikväll ;). Hade inget rödvin tyvärr och ha i, men det här är ju ett test, så får jag se hur det blir iaf.

Imorgon har jag tänkt använda lite av den i rådjurspatén som jag skall provgöra då. Har plockat en hel del trattkantareller som jag skall blötlägga i fonden o sen hacka ner i rådjursköttet. Fick tag i fin kalvlever också så nu finns allt hemma, utan grädden som jag glömde köpa idag. Har fått tag på färska lingon också så jag skall råröra dem till lingonsåsen. O sen har jag bestämt mig för att snabbinlägga lite finstrimlade rotsaker till det hela. Så nu vet ni vad jag skall göra imorgon :). Måste ju börja provlaga mat nu. O testa saker jag inte gjort innan, som att koka köttfond då bl a. Skall till min vietnamesiska kompis på onsdag som skall lära mig göra sushi och lite dumplings mm. Japp, så jag ligger i träning *hihi*. Jag måste ju känna att jag gjort allt jag kan för att förbereda mig om jag skulle råka komma med i Mästerkocken. För jag är ju inte tävlingsmänniska ;). Nehej då, inte alls!!! O ger jag mig in i en tävling så ger jag allt för att vinna. Så jag hoppas att ni håller tummarna för mig, o att jag har ert stöd om jag nu skulle lyckas gå vidare. Herregud, jag kommer ju inte alls vara nervös den 23 september. Eller hur!!!

Helgen har varit ganska lugn. I lördags var vi på Bondens dag i Backamo i Ljungskile tillsammans med min bror o hans familj. Det var traktorer, bilar, mopeder, motorcyklar av olika årsklasser, speciellt äldre, olika djur, o vad man fick från dessa djur att köpa. Det var olika hantverk o mat att handla där. O jag kunde naturligtvis inte låta bli att handla lite. Hittade korntunnbröd som var så jäkla gott att jag bara var tvungen att köpa en paket. Köpte en burk med honung och en burk med rabarberchutney med chili o andra kryddor, lite lokalodlade grönsaker o lite annat smått o gott. Jag var dessutom inne hos jägarförbundet (tror jag det var) som var där o visade lite olika djurskinn o skallar på olika djur. Detta riktade sig till barn men var riktigt intressant även för oss vuxna. Det var en jätteduktig kille som berättade om de olika djuren o barnen fick känna på de olika pälsarna o ställa frågor. Jag tog en lott o vann en bok om Högvilt i skogen. Hihi, så nu får jag väl ta och ta den där jägarexamen nån gång, som jag pratat om i många år. Man kunde också prickskjuta o det var jag ju tvungen att göra naturligtvis. Jag valde en älg som djur eftersom jag tänkte att de är ju iaf stora o rör sig inte så snabbt som fåglarna. Men holy shit vad det inte var lätt att träffa på rätt ställe. Geväret var jättetungt dessutom, så det var tusan mig inte så lätt som jag trodde. Jag får nog fortsätta ägna mig åt eftersök med hundarna istället ;). Eftersom jag inte orkar hålla upp geväret alltså *hihi*.

Efter vi varit där var vi med min bror hem o blev bjudna på middag. Lammstek med potatisgratäng o rödvinssås, inte helt fel :). Dock hade han fått lite segt kött tyvärr, men det var bra smak på det hela, o det var ju det viktiga. Vi hade en trevlig dag.

Igår var sonen hos en kompis o lekte o mannen o jag gav oss ut i svampskogen. Hittade en del trattisar, men inte så stora, o lite kantareller. Jag är en fena på att hitta trattisar, men gulingar är jag kass på att hitta, men det fixar mannen. Han kan stå mitt i en massa trattisar o ändå inte se dem, medan jag ser dem på långt håll. Däremot så är jag helt oduglig på att se de gula, det är bara löv jag hittar, medan han ser dem på långt håll o hittar stora kantareller också. Så idag hamnade gulingarna i en pastasås med fläskfilé, inte helt fel :).

Är trött som en gnu, o har så ont i min stackars rygg o nacka så jag vet inte vart jag skall ta vägen. Försöker ta det lugnt, men man måste ju göra lite saker emellanåt. O vi håller ju på med nerpackning o transport av allt i  huset o det väger ju lite, både möbler, porslin o allt annat som finns där. Dock går det framåt som tur är. Min bror är vänlig nog o tar det tyngsta o låter mig sköta packandet av porslin, glas o annat sånt där. O herregud vad där är saker. Jag fattar inte hur de tänkt egentligen. Men men, det har säkert funnits en tanke med allt, även om vi inte förstår den. Sen kommer bara att bestämma vart allt skall ta vägen, o vilka som skall värdera mm. Slitigt är det iaf. O man orkar inte mer än några timmar eftersom det tar på en både fysiskt o psykiskt.

Nu skall jag titta till fonden :). Ha en skön kväll!

När man är en känslig gråterska.

Ja, jag känner mig sån just nu. Har väl att göra med att jag just nu lever i press från alla håll, känns det som. Det skall fixas här o där, finnas till här o där, vara den snälla, glada mamman, hustrun, dottern, systern mm. O då räcker det med en film för att få mig att storgrina. Känslig, nähä. Fick på ett drama på 9:an ikväll som heter "Skicka vidare". Kan säga att jag grät halva filmen igenom, o ännu värre blev det i slutet. Tur att det bara är jag vaken. Mannen o sonen hade nog undrat vad som stod på, kan jag säga. Men herregud så sorglig den var. O så ännu mer sorgligt den slutade. Stackars lille kille, säger jag bara. O då tänker jag på att det är ganska många barn som har det på det viset, som han har.

Har jobbat idag på restaurangen. Har varit i disken mellan 11.30 o 16.30. Fy fasen, varmt, tungt, blött, kladdigt uäk. Men men, det är väl bara att genomlida såna dagar. I morgon jobbar jag 11-16, misstänker att det är samma jobb som väntar :(. Kan säga att min trasiga axel o min whiplashskada spökar lite ikväll. Får se om det här kommer att funka. O det är liksom inte i disken jag vill jobba, inte varje dag iaf, det kommer jag INTE att göra. Så är det bara. En av de unga tjejerna berättade en del innan jag gick som gör att jag kommer att vara vääääldigt vaksam på vissa saker.

Innan jag började jobba hade vi vårdplanering för min pappa. De, o han, tycker att han skall åka hem igen. O visst, nu är han uppe igen. Mycket för att de ger honom mer morfin o dessutom just nu cortison, o dessutom har han ju ätit ordentligt medans han legat inne. O det har ju gjort att han helt plötsligt blivit bättre, el vad man skall kalla det. Men hem skall han på fredag, o då med mer hjälp från hemtjänsten, vilket han INTE vill egentligen. O mer hjälp från kommunsköterskan, som hittillsdags varit en sopa, med mediciner etc. Jaja, vi får väl se hur det kommer att funka. Jag förstår att han inte vill vara på sjukhuset, naturligtvis, så jag håller självklart tummarna för att det kommer funka bra. Fan vad det är jobbigt att se sin pappa, som alltid varit den starka, vältaliga, mannen som alla lyssnat på o gjort som han sa, utan att det varit några "krig" (om ni fattar vad jag menar), helt plötsligt vara den svaga, som inte kan klara sig helt o hållet själv utan är beroende av andra hela tiden. Jag lider med honom för detta, det skär i mitt hjärta. Han som alltid fixat fantastisk mat, suttit ordförande på årsmöten där det förväntats mycket bråk men som med sin blotta närvaro stävjat bråkstakarna. Politikern som styrde med järnhand, även motståndarna, o fick igenom det han ville så gott som alltid. Han som jag varit med på så många olika saker, hundutställningar, resor, svamputflykter, ja massor. Han orkar idag inte gå utan rullator, o då går det väldigt långsamt. Han har svårt att ta sig upp ur en stol o lika svårt att sätta sig. Fy fan, vad det är hemskt. Det är inte så man vill att livet skall bli när man blir gammal. O inte han heller. För han vill inte mer, det säger han själv. Märker ni att jag är pappas flicka eller ;)?! Vi har haft våra duster genom åren, men det är ändå han som på något sätt har varit min livlina genom åren. Det är honom jag ringt när jag behövt hjälp, när något hänt, både roligt o mindre roligt, det är honom jag bett om råd i mångt o mycket. O snart, ja, det vet jag ju, kan jag inte göra det längre. Jag vet att jag just nu tar ut allt i förskott, men det är väl ett sätt att förbereda sig. Min mamma fick också cancer o gick bort efter ett halvår efter hon fick reda på det. O det var jättejobbigt, men det här ännu värre känns det som. Vet inte om det har att göra med att vi nu också håller på att avyttra hennes antikaffär, som min pappa inte klarat av att göra under de här åren. Det är 6 år sen nu i november som hon gick bort. O vi kunde ju inte gå in o göra någonting utan hans tillåtelse. Men nu skall allt vara fixat innan han går bort, säger han. O visst, det kanske är rätt, men det är många känslor som sätts i rullning genom detta. Försenat o för tidigt sorgearbete kanske, Låter helt knäppt antagligen, men det kan nog vara så. Jaja, det är väl bara att bita ihop i morgon igen, för imorgon är en ny dag. Så man får väl ha en gråtdag ibland helt enkelt. En dag när man inte klarar att se en film utan att gråta, el en bild av ett svältande barn, el en kram från sonen. Ja, ni fattar tror jag. Det är jag just nu.

Var bara tvungen att skriva av mig lite grann, innan jag försöker somna. Blir väl sådär med sömnen inatt, med tanke på att jag dessutom har blivit genomförkyld. Genomtäppt i näsa, huvud, hals, ja överallt. Har t om fått ta Ventoline för mina luftrör, något jag inte gjort efter open faktiskt. Skit också, det är inte det här jag behöver just nu. Är ju dessutom livrädd att smitta ner pappa, o jag måste vara på plats hemma hos honom på fredag när han kommer hem. Dels för att ha handlat, städat, o för att se till att han kommer iordning hemma. Får hålla mig på långt avstånd, misstänker jag.

Nu är ju hösten här också, o det gör ju inte saken bättre. Jag tycker INTE om höst. Det är så definitivt att den här jävla vintern är på gång. O att det är höst är inget tvivel om. Jag o sonen var ute i skogen en sväng igår o hittade en massa trattkantareller. En månad för tidigt, dessutom. De skall INTE komma i augusti, så är det bara. Hittade några gulingar också, men inte många. Däremot ca 4 liter trattisar. Så nu har jag en del fixat till Mästerkocken ;). Har också fått rådjurskött, inner- o ytterfilé, för att prova att göra en rådjurspaté med trattkantareller i. Får se hur den blir, om det kan vara något att ha på uttagningen. Rådjurspaté med trattkantareller serverad med lingonsås, syltade trattisar o strimlade, rostade, rotsaker. Vad tror ni om det? Kan det vara något att servera? Hjälp mig nu.

Ursäkta, blev ett långt, snurrigt inlägg. Men det är sån jag är just nu antagligen. Virrig o snurrig, känns så iaf. Ingen struktur på nånting känns det som. Hoppas att det går över. Natti natti!

Måste fråga...

om det är någon mer än jag som har problem med att äta nu i värmen? Jag är hungrig, tar fram mat o innan jag börjat äta nästan så är jag typ mätt. O det spelar ta mig sjutton inte någon roll vad jag skall äta, varmt, kallt, sallad, lagad mat, frukt, knäckebröd..... ja, ni fattar. Visst, nu får jag ju iaf i mig vätskan, men mat är nästan hopplöst. O jag vet inte vad jag skall göra åt det. Jag har testat att bara ta lite proteiner för att se om det hjälper, men icke sa nicke. Hur har ni andra det med maten o ätandet i värmen? Eller är det bara jag som har det så här?

Zumba hej o hå!

Idag har jag kört ett pass med zumba på sonens Wii. Tog en stund innan jag fick ställt in det så det förhoppningsvis skulle passa för mig o få en profil o allt det där. Men nu är det ju gjort så nästa gång är det bara att starta, förhoppningsvis iaf. Japp, kul var det. Har alltid älskat att dansa o har dansat så gott som allt som går att dansa av olika sorter. Men det här var verkligen inte lätt kan jag säga. Dels koncentrera sig på att se vad de gör för rörelser på skärmen, hålla ordning på kontroller o få ihop koordinationen. Men till slut så tror jag att jag började få kläm på det *hihi*. Tur att man bor i villa o inte har grannar under sig med tanke på att jag kände mig som en klampande elefant emellanåt *hihi*. O att fönstrena på huset inte medger insyn. Tänk er synen! En hoppande, försök till dansande, galning som viftar med fjärrkontroller. Kan ju leda till funderingar hos grannar skulle jag tro *hahaha*. Men, då får de undra. Skall försöka köra det här några gånger i veckan för att känna hur det känns. Är det kul o man får lite kläm på det så kan jag ju ev ta mig till träningshallen här hemma o prova det där.

Annars händer det inte så mycket. Varken vad gäller vikt el något annat. Står fortfarande still, o nu är jag less på att det inte händer nåt. Hoppas att zumban sätter fart på nåt i kroppen. För knoppen börjar känna sig frustrerad o funkar inte alls. Är godissugen, vilket jag ju inte varit sen innan jag opades, o det känns som jag tappat min struktur vad gäller maten. Så nu har jag ställt klockan för att äta på rätt tider.

Gjorde en typ skaldjurssoppa, tomatbaserad, med rivna morötter, palsternacka, selleri o hackad lök i häromdagen. Skaldjursfond, fiskbuljong, lite vitt vin o sambal oelek i. O när det kokat ett tag så hivade jag i lite småpasta, bokstavspasta som är till soppa, o blandade frusna skaldjur i. El skaldjur, det var räkor, crabfish, bläckfiskringar o gröna musslor i skal. Lät det koka en kort stund så räkorna blev kokta. Det var en ganska tjock soppa, utan att den var redd, o var jättegod. O lätt att göra, så den blir det mer av antagligen.

Har varit o köpt färg till sonens rum, för Becker här i Kba skall byta ägare o bli en Flügger-butik i stället, så de säljer ut allt i butiken till minst 50 %. Köpte vit färg till 3 väggar o så skall det bli en fondvägg med hav, strand o himmel o sedan pirattema. Fick all färg till rummet för under 1.000:- o han har ett stort rum. Så jag är jättenöjd. Nu har jag bara ett projekt kvar i det rummet att bestämma hur det skall vara, o det är golvet. Jag slängde ut en äcklig heltäckningsmatta i rummet för några år sedan, slet bort masoniten som var under o tog bort alla 2000 nubb som den var fastspikad med. Under var det ett trägolv, om än inte gammalt, utan är väl eg ett råspontgolv. Sedan har det fått vara som det var, för vi har inte vetat vad vi vill göra med det. Har inte råd att lägga ett golv med linoleumrutor just nu tyvärr, för annars är det vad jag skulle vilja göra. I olika färger på rutorna, i något kul mönster. Så nu funderar jag på att slipa det lite o antingen lasera el måla det. Laserar jag så bryter jag i ganska mycket vitt, målar jag vet jag inte vilken färg det skall vara. Men tänkte måla motiv på det sedan, ett fiaspel, ett schack, ett kinaschack o nåt mer. Vad tror ni om det? O lasera el måla? Hjälp mig nu med idéer, snälla. O om ni har erfarenheter själva av att göra det här.

Nu skall jag äta lite lunch o sedan åka en sväng till IKEA o köpa sorteringskärl till återvinning eftersom det var extrapris på det. Behöver ett bra system för kartonger etc i köket. Så ha en fin em.

När inget är roligt....

Fick en fråga på fb igår om var jag var..... om jag jobbade mycket el så...... Svaret är nej. Tyvärr kan jag inte skylla min frånvaro på jobb, el eg något annat heller. Bara på att jag gått ner lite för räkning. Är less.... På vad? Ja, vad svarar man på det? Typ allt! Less på vintern, kylan, snön, blöt snö, is, hål i plånboken typ, bilen gick inte igenom (igen, trots reparation), bråkig son, inte bli frisk någon gång. Ja, jag tror ni fattar, eller? När jag blev sjuk med feber o skit så la mina luftrör av, igen. Jag är förkylningsastmastiker o när det är sånt här väder när jag blir sjuk så lägger mina luftrör bara av. Jag orkar inte andas ordentligt, de krampar mest hela tiden, o jag får massor med slem i halsen. Visst, jag tar min medicin när jag blir sjuk, men den räcker inte till. O jag är väldigt allergisk mot penicillin så jag får ta cortison istället för att det skall lägga sig, så jag skall kunna andas överhuvudtaget. Så jag började min kur med cortison o mår da shit.

De tre dagarna som jag sov bort med hög feber gjorde att jag kom ur fas med allt. Mat, drickande, rutiner.... O cortisonet gör att jag mår skakigt, o samlar på mig vätska o blir hungrig! Jävligt hungrig! O grinig o arg. Alltså skit är det. Kan säga att viktminskning den här veckan var det inte tal om, däremot uppgång med 4 hg, o jag känner mig som en elefant! Känner mig som jag gått upp mina 24 kg som jag gått ner, skitjobbigt. Alltså, det är inte det att det är hela världen att ha gått upp 4 hg, utan helt plötsligt har ett hjärnspöke flyttat in i mitt huvud. Jaha, du fixar inte det här heller. Trodde du verkligen att du skulle klara av att gå ner i vikt? Glöm det! Du kan inte! Ja, ni fattar att hjärnan har slått runt eller?! O jag kan inte riktigt deala med den, om man säger så. Den gör inte som jag säger liksom. Jävla skit! Visst, jag kommer att komma på banan igen, bara cortisonet går ur kroppen på mig, men kuren var slut igår så det kommer ta några dagar innan dess. *suck*

Dessutom naturligtvis en jävla fullmåne! Fan vad jag hatar när det är det! Då slår hjärnan runt på mig också, totalt. Är fruktansvärt påverkad av månen o mår aldrig bra när det är fullmåne tyvärr. Så några dagar innan o efter är skitjobbiga. O som om det då inte skulle räcka så är det dags för mens snart. Men va fan, det är lika bra att ta allt på en o samma gång. Så kanske det går över snabbare. Men det är liiiiiiite tungt, kan jag  säga. Jag har liksom ingen lust med någonting, o ingen ork över till någonting heller.

O för att göra allt riktigt toppen så skulle jag iväg i morse för att göra en datortomografi på mina njurar. Jag har gjort gallröntgen pga att jag varit inne några gånger med rejäla gallstensanfall, men de hittar inga stenar. Så då vill de göra koll på njurarna. Jaha, ok, ingen frukost, bara dricka en jäkla massa vatten innan. Typ några liter på en timme. O inte gå på toa... Ja, ni fattar eller? O så samtidigt få igång sonen som inte vill gå upp på morgonen. *morr*. Men jag kom upp till röntgen 8.25, skulle vara där 8.30. Blir inropad o så säger hon ja, då är det dags för kontrastvätskan. Eh, säger jag, va? Ja, annars går inte det här ju, så nu skall du få den. Men hallå, sa jag, jag är allergisk mot kontrast. Får astmaanfall och klåda på hela kroppen, så det känns inte så bra eftersom jag är ganska dålig i mina luftrör redan innan. Så hon iväg o kollar min journal som hon kommer in med. Jadå, det står med STORA bokstäver i rött, ALLERGISK o mot vad allt jag är allergisk (det är en del, ja, i läkemedelsväg). De hade missat det! Jaha, jättebra, el inte. De skulle ha haft skickat särskilda allergimediciner till mig innan som jag skulle haft tagit 12 timmar innan röntgen bl a. Behöver jag säga att jag var riktigt jävla irriterad när jag gick därifrån eller? Herregud, hur svårt kan det vara att kolla upp saker egentligen. Det stod liksom inte i minsta storleken på bokstäver o inte instucket i texten utan på framsidan i stort med rött! Puckon! Nej, jag förde inte väsen, jag orkade inte, bara suckade o sa att jag tyckte det var ynkligt. O så gick jag. Med en ny tid i handen. Men mediciner skall de skicka till mig, för det lämnar de inte ut hur som helst! Idioter, men det skiter ju jag i. Skicka ni dem!

Nästa vecka, fredag, skall jag dema första gången för det här bolaget. De har bokat upp mig typ varje fredag, men bara fredagar, fram till v 12 i stort sett varje vecka. Men inte 2 dagar/vecka som de sagt. O det gör mig lite irriterad också. För om de säger att det skall vara 2 dagar så får de ju ha det, eller? Det går liksom inte att leva på 1 demo/vecka med deras löner kan jag säga. Så blir det inte uppbokat mer så blir det nog inte så många demon för de här damerna kan jag säga. Jag har skickat iväg mitt CV till några andra bolag också, så får jag se vad det ger. Den som lever får se.

På lördag skall jag till Malmö på Kick off med NuSkin. Skall iaf bli trevligt (hoppas jag). Trevligt ressällskap har jag iaf. O så hoppas jag att det är riktigt bra där nere så arbetsinspirationen hoppar upp o slår igång mig ;).

Ursäkta långt o boring inlägg, men så är det just nu, sorry. O tack för goa hälsningar på fb från goa tjejerna. Kram från en som verkligen längtar efter våren!!!!

Längtan!

Idag kan jag verkligen säga att jag längtar tillbaka till sommaren o grillsäsongen. En bild från en av våra grillkvällar tillsammans med goda vänner. Kan det egentligen bli bättre?

Men drömma får man göra, för nu ser det ut så här utanför, o snön bara fortsätter att falla. Visst, det är vackert, men alldeles förbaskat kallt o blött o halt o nej jag vet inte mer.

Gjorde ett nytt våningsfat igår. Kände mig helt plötsligt inspirerad igen, kanske beroende på positivt samtal ;). Tänkte jag skall ha det i mitt badrum när det blir klart. Antingen till smycken el också till annat smått o gott :).

Fan fan fan!

Kom på nu på kvällen att jag missade ringa rektorn på sonens skola i fredags em. Jag sökte henne på torsdagen o fredag fm, men hon var inte anträffbar förrän på em. Varför jag behöver ha tag på henne är för att sonen har fått tillstånd att åka skoltaxi på morgonen, o det p g a operationen. Han har eg rätt till skolskjuts men vi har valt annan skola än den han eg skulle ha gått i, o då får han bara terminskort på vanliga bussen. O det funkar inte alls eftersom det är en bit till bussen hemifrån, o dessutom mycket tät trafik på vägen han skulle behöva korsa, utan övergångsställe, o sedan en bra bit till skolan från bussen. Ja, ni fattar ju att det går jag bara inte med på. Som det nu är så beviljar hon taxi 14 dagar i taget, o jag måste ringa för att förlänga. Till saken hör att jag har diskuterat detta med politikerna så nu håller de på att diskutera frågan för jag är inte ensam om det här problemet. Men som sagt, nu måste jag köra honom till skolan eftersom jag missade ringa i fredags em. Fan fan fan! O efter den här helgen hade jag verkligen behövt äta min frukost i lugn o ro o inte åka iväg.

Ja, helgen har inte varit full med raj raj, utan snarare en katastrof matmässigt sett. Igår lagade jag fläskfilé till middag. Stekte den i skivor med lök o vitlök o la dem i en form o gjorde en sås som jag hällde över o gratinerade det hela. Lite paprika var det i också. Till det hade vi potatis rostade i ugnen. O vad händer efteråt? Blev inte illamående el något sådant. Utan jag bara somnade i soffan, vilket jag faktiskt inte brukar göra. O klockan var bara typ halv nio, så det var liksom inte läggdags ännu. Vaknade vid tio o gick upp o la mig bara. Någon form av dumpning har jag förstått, men jag fattar inte på vad. Men så var det. Detta innebar ju att det inte blev något ätit på kvällen heller. O det hade varit lite halvstrul med ätandet på dagen också.

Ok, nya tag i dag. El inte! Det har bara varit snurrigt mest hela dagen. Fick gjort en smothie till mellanmål på fm, o åt en knäckemacka till den. Klippte en hund sedan, o missade lunchen, glömde helt av den. Tog resten på smothien sedan. O middagen blev en disaster, kunde inte äta fisken jag lagat, det gick bara inte. Blev en skål med fil med müsli istället. Ja, ni fattar eller. Katastrof minst sagt. O vattnet har varit samma visa med. Så jag behöver verkligen en lugn morgon imorgon för att få ordning på det här igen, känns det som.

Hoppas att eran helg har varit bättre. Kram

Kursande idag :).

Idag skall jag på kurs :). Det är nya regler för hundutställningar från januari 2011 o eftersom jag jobbar som ringsekreterare på sådana en del, så måste jag uppdatera mig så det inte blir en massa tokigheter i ringen *hihi*. Visst, fel kan man göra, o gör, ändå men chansen finns ju att det iaf blir färre om man kan reglerna :). Det skall bli riktigt roligt att komma iväg på det. Visst, det är här på hemmaplan, håller på mellan 10 o 15 ca så det är ju inget lyxuöst hotellboende el så, men det gör mig absolut ingenting :). Kul att träffa sina kollegor också.

Igår slutade mannen tidigt eftersom de inte kunde göra något på jobbet då de gjorde någon form av omställning i datorerna så hela systemet låg nere. Så han kom hem tidigt o vi gick o kikade lite i affärer o handlade innan vi hämtade sonen på fritids. Lugnt o skönt :). Köpte lite skaldjur för jag kände för det. Kokade musslor i vin o vitlök, mmmmmm, hade några kräftor o även krabba. Hade ju inte testat musslor o kom på när jag hade de i munnen att de var minsann inte lätta att tugga sönder *hihi*. Tänker man ju liksom inte på när man inte är opererad. Men jag åt en del iaf, o 2 kräftor, o en halv skiva danskt rågbröd. Sen var det stopp! Så krabban får bli kvällsmat ikväll :). Gör ju iofs inget alls. Man har liksom inte fattat ibland att man är opererad o inte kan äta så mycket skaldjur som förr.

Ha en bra dag :).

Fredag o sk kort dag

Ja inte för mig då som ju är hemma. Men för många som jobbar. Vilket kommer innebära kaos mest överallt. Fattar inte varför alla blir så "lätt" hysteriska så fort det är två röda dagar på raken.... Hm, något att fundera över kanske *not*.

Igår kände jag för rotmos så jag kokade lite kålrot, morot o potatis som jag alltid gör när jag gör det. Men jag kokade ju ingen fläsklägg o jag vet inte om det var det som gjorde det hela, men smakade apa. Hade i buljongtärning istället o det blev så jäkla äckligt så det gick fetbort. Bara att kasta i soptunnan. Hade köpt kalkonkorv, som jag gillat tidigare, o kokade den. Kan säga att hundarna fick den! Tog en bit o den bara växte mer o mer ju mer jag tuggade. Så korv, nej tack. Förmodligen är det inte meningen att jag skall äta det ännu. Min kropp brukar vara bra på att tala om vad som är bra el inte. Mja, om man då bortser från en del underligheter den hållit på med ang choklad, smörgås på kvällen mm. Men den är tydlig med vad den inte vill ha, helt klart. Nåväl, det fick bli att slänga ihop något snabbt av rester istället till lunch. Till middag blev det Lasagnett. Sonen ville ha spagetti med köttfärssås, ville inte jag, så vi gjorde en kompromiss. Upptäckte dock att jag köpt en sort som jag misstänkte han inte skulle äta när jag kom hem. Det stod fullkornspasta med större bokstäver, men när man läste de yttepyttesmå bokstäverna så stod det också att det var spenat i. Men han åt, t om två portioner o kommenterade inte ens att pastan var grågrön. Tur den inte var spenatgrön iaf.

Idag är dag 2 på tabletterna. Mannen har ätit dem ordentligt också :). Kan inte säga ännu att jag känt något, det är lite för tidigt. Men om ett par dagar så. Att jag inte skrivit namnet på dem är pga att de ännu så länge bara är prelancerade, släpps 22 januari till försäljning till kunder. O då är det inte tillåtet enl företaget att skriva om dem nånstans, men som jag skrev på kommentaren i inlägget innan så skriver jag ju anonymt så de kan ju inte hänga mig *hihi*. De heter ageLOC Vitality. O jag lovar att hålla er uppdaterade på hur det känns efter hand :).

Nu skall sonen o jag åka till kompisen i Falkenberg o klippa oss :). De har stor gård med köttdjursuppfödning o får så det blir lite gosande med kossor, kalvar o fåren också. Hon skall dessutom ha en del burkar med tabletter som hon beställt. O sonen får sitt lystmäte mättat av maskiner, traktorer o lekande uppfyllt för dagen. Mannen slutar tidigt o skall gå på Hem- o Villamässan i Gbg med sin bror. Så får han också sitt lystmäte mättat av pannor, div nödvändiga verktyg etc :).

Ha en bra dag därute :).

Vad är det som händer egentligen?

Ja, inte med mig, utan nere i Malmö. Vad är det för idiot/er som håller på o skjuter varje dag. För nu har det ju faktiskt varit skottlossning mot än det ena än det andra där nere. Helt sjukt tycker jag, o många med mig tror jag. Hoppas att det är den de tagit in nu, så det kan få ett slut. Måste vara ett rent helvete att leva under den press som befolkningen där nere nu lever i. Tänk att inte kunna gå ut o känna sig lugn! Javisst, vi har risker överallt, men det här är ju extremt. Många utav dessa människor har ju dessutom upplevt krigets fasor i sina hemland, o tror sig komma till ett lugnare liv. O så härjar det såna här idioter. Jag blir så förbannad så jag vet inte vad jag skall ta mig till. Ursäkta språkvalet, men ja, jag blir upprörd över sånt här. Vad är det som rör i sig huvudet på de idioterna? Vad har de för problem? Både med sig själva o med andra människor. Måste vara en stor störning iaf, det kan ju inte vara annat. För det kan väl inte vara en "frisk" människa som gör så här?! Morr!

Igår var en tråkdag. Regn, regn, regn o åter regn! Hatar regn! O när det kommer på tvären som det gjorde igår, ja då blir jag så pisst. Hundarna tittade på mig som om jag var helt dum i huvudet när jag öppnade dörren o sa att de skulle gå ut. Gick ut snabbt ut o gjorde vad de skulle o sedan kom de o skällde o ville in igen. Då är det dåligt väder kan man säga. Annars kan de vara ute i några timmar o hitta på saker. Men inte när det är sånt busväder. O så kallar man det "hundväder". Det kan jag inte förstå varför. Kan säga att vi har iaf översvämning på gräsmattan o i dikena *suck*. Då har det verkligen regnat.

Vi gjorde inget speciellt egentligen på hela dagen. Hade en riktig slappedag, tyckte inte jag gjorde annat än åt. O familjen fick vackert hänga med på matturerna. Detta resulterade faktiskt i något positivt vad gäller sonen. Han brukar ju inte äta 6-7 mål om dagen precis, men han tyckte att det jag åt såg gott ut så han fick också, o på em/kvällen hade han fortfarande ett glatt humör kvar. Annars kan han dippa lite på em, för att uttrycka det milt *hihi*. Men han höll sig go o glad o han ritade, byggde med Lego, spelade spel med oss, spelade lite Wii bl a. Riktigt skönt faktiskt :).

Jag gjorde smoothie igår på banan, jordgubbar, keso, youghurt, apelsinjuice o lite mjölk. Den blev riktigt god, tyckte sonen också. Tog keso istället för ägg i för att jag har lite problem med gallan ibland o blir det för mycket ägg så funkar det inte riktigt bra. Keson gjorde att den blev krämig o fluffig på samma gång :). Gjorde köttbullar i sås till middag, till sonens stora förtjusning. Hans kommentar när han såg vad vi skulle äta till middag var : Mamma, det är jättebra när du opererat dig. Det får du göra fler gånger. Hahaha, goding. Nu är det inte så att jag inte serverar köttbullar, men det kanske inte blir jätteofta, gör hellre pannbiff. O det är ju inte samma sak, vad man än säger. Det tar ju lite tid att rulla köttbullar, men det är gott. Smakade väldigt bra :).

Nu har det lite lugnt o skönt en stund. Sonen o mannen är iväg o tränar en timma. Jag har precis ätit äggröra som jag gjorde med lite parmesanost i, kanongott. Kände att jag nog behövde lite mer proteiner. Det är inte lätt att veta om man gör rätt el inte, tycker jag. Men jag hoppas att det är rätt. Följer Maries matråd, ganska bra. Hon rekommenderar ju mellanprodukter på det mesta, alltså 1,5 % mjölk, fil etc, 15% matlagningsgrädde etc etc. Men vad gäller youghurt har inte jag hittat någon 1,5% utan har valt 3% istället. Vet inte om jag gör fel, men hon sa hela tiden att inte välja lättvarianterna. Men jag kan ju säga att det känns lite konstigt. Här har man i alla år hållit på o sett till att allt är så magert som möjligt, o light o nyckelhålsmärkt på allt, o nu skall man inte tänka på samma sätt längre. Så det blir lite kollission i skallen faktiskt. Hur tänker ni andra? Hur gör ni? Behöver lite feedback på det här, känner jag.

Ha en jättebra dag :)