Visar inlägg med etikett Födelsedag. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Födelsedag. Visa alla inlägg

onsdag 21 september 2011

Det närmar sig.......

Vet inte om jag skall vara nervös el inte, el vad som händer i mitt lilla huvud eg. Jag tänker mat, jag lagar mat, men det gör jag ju eg hela tiden *hihi*. I lördags firade vi pappa som fyllde 81 år o vi var 14 pers hemma hos honom, barn, barnbarn o barnbarnsbarn samt en av hans systrar o hennes man. Vi hade jättetrevligt, o min pappa, som ibland kan vara lite tvär o krånglig, uppskattade det hela. Jag tog tillfället i akt att provlaga skaldjurslasagnen för att höra deras utlåtande. Jag tycker inte om koriander så det hade jag tagit bort ur den, o det allmänna utlåtandet var att det smakade mycket bra. Någon tyckte det var lite blekt, så jag skall göra den med gröna lasagneplattor istället för vanliga. Någon ville ha mer sälta el smak, så jag skall testa med den eländiga koriandern lite innan jag lägger ihop den. Skall också ha krabbklokött i utöver hummern o räkorna för att få lite mer täthet o skaldjur i. Pepparroten skall jag behålla till, den är inte irörd, så den kan man ju välja om man vill ha el inte. Lite rucolablad runt så blir det lite mer färg också :).

Till varmrätt lagade jag rödvinsmarinerad helstekt lammstek o helstekt rådjursytterfilé som jag lindat med rökt sidfläsk. Att jag gjorde två kötträtter berodde på att dottern o hennes familj äter INTE lamm, skulle aldrig hända. O så fick jag ju en provomgång till innan helgen, om jag blir uttagen på fredag. Till det serverade jag potatisgratäng, rostade morötter, rödvinssås o en gräddsås, gelé o sallad. Allt gick bra med köttet, kanske några min för länge i ugnen med rådjuret, men det var väldigt mört o fint :). Så nu börjar jag känna mig lugn inför det också :).

Desserten bestod av en bakad cheesecake med blåbär som min svägerska lagat. Jag smakade inte på den för då var jag så mätt så det var inte att tänka på. Men de andra sa att den var god. Pappa ville dock ha tårta på sin födelsedag, så det hade jag fixat. Nej, jag bakade inte utan köpte färdiga på ICA Maxi faktiskt. Moussetårtor, en med jordgubbsmousse o marcipan o den andra med hallon- o vit chokladmousse dekorerad med färsk frukt. Mycket fina o fräscha.

När gästerna åkt så medan jag höll på att röja i ordning i köket så tog pappa o mannen ett glas rött till lite ost o kex. Det var en trevlig dag o kul att vi, utan en massa tjafs, kunde träffas allihopa o fira honom, eftersom detta med största sannolikhet var den sista vi firade med honom. Låter hemskt, men så är det, det är bara att inse det.

På söndagen kan jag säga att jag gjorde inte många knop *hihi*. Bestämde mig för att ha en riktigt lugn dag o det regnade så det passade förträffligt :). Sonen tittade på film, vi spelade lite spel o bara var :).

Imorgon skall jag göra skaldjurslasagnen till fredag. M frågade i en kommentar om jag kunde göra den eftersom den tar 5 timmar i kylen, men på fredag skall vi ha mat färdiggjord med oss, en portion. Färdigupplagd o allt o servera, så det är lugnt :). Om, o jag säger OM, jag går vidare till lördagens uttagning, så skall maten lagas på plats då. På 40 min skall man göra allt o sedan har man 5-10 min på sig att färdigställa inne hos juryn o presentera sig själv. O hur i herrans namn skall man presentera sig själv då? En halvgammal, arbetssökande, halvgalen mamma, dotter, fru, mormor som har många järn i elden mest hela tiden o som älskar att laga mat o experimentera i köket, vad det än gäller. Hur låter det då?! O jag är ju inte mycket för att planera vad jag skall säga utan pratar fritt ur hjärtat när jag håller tal etc, så jag vet inte hur jag skall få ihop det där. Jaja, det är en senare fråga. Jag skall gå vidare först. Jag lovar att fotografera maten ;). Jag vet inte vad man får för förhållningsregler att tala om om man går vidare el inte, så det är också en senare fråga.

Till lunch idag åt jag fläskrullader jag gjorde i förrgår. Det var så gott :). Fick tag i skinkschnitzlar till extrapris, o de bankade jag ut ordentligt, kryddade med salt, peppar o salvia. La på en tunn klyfta äpple o ett delat katrinplommon o rullade ihop. Brynte dem o hällde på lite buljong o lät dem koka med morotskvartar i ca 40 min. Redde av såsen o tillsatte lite grädde o åt med hackat äpple som jag kokat lätt i citron, vatten o lite socker o kokt potatis. Det var verkligen höstmat, o så gott.

Oj, långt inlägg, sorry. Om du orkade läsa ända hit, så ha en bra dag resten av den :). Själv skall jag gå på föräldramöte ikväll. Imorgon klippning o lite färg el liknande i det som är kvar av håret. Sen laga mat :).

fredag 2 september 2011

2 september

En dag som jag minns med idag lite sorg i hjärtat. Det är/var min mammas födelsedag o i år skulle hon fyllt 84 år om hon levt. Men tyvärr finns hon inte med oss här nere i jordelivet längre men jag är helt övertygad om att hon finns med oss på ett el annat sätt. Hon själv var ganska övertygad om att man föds igen, o igen o igen, o vem vet om det är så. Tror ni på reincarnation? Jag vet inte vad jag skall tro egentligen. Jag har varit hos ett par olika personer som bl a lagt tarot på mig o en del annat, o ett par av dem har sagt att jag varit bl a häxa o bränts på bål. Japp, så nu är det bekräftat för er alltså också ;). Idag tänder vi ett ljus här för min älskade mamma o skickar ett stort grattis till henne.

Igår jobbade jag igen. Då var chefen ledig för han skulle göra pappersarbete, så han ringde in mig. O då blev det ingen diskning utan matportionering o hålla lite ordning på bord mm. Detta ledde till att jag inte hade så ont i rygg o nacke igår. Visst, jag är helt med på att man skall rotera, men då skall det roteras också, vilket inte skett när han är där.

Idag står det packning av möbler mm på schemat igen. O handla naturligtvis, *suck*. Så förbaskat tråkigt alltså, men det måste ju göras. Både för oss själva o pappa, så det blir dubbelt av den varan alltså för säkerhets skull.

Ha en bra dag.

fredag 22 juli 2011

I'm alive! Långt inlägg ;)

Vi hade en underbart härlig semestervecka i Hälsingland. Tyvärr kunde jag inte lägga in fler bilder än dem som kom in pga att hårddisken i datorn kraschade där uppe *suck*. O mannens dator, jobbdator, går inte att lägga in bilder på pga att den är spärrad för allt som heter tillägg som behövs för att göra det. Blir jag trött el blir jag trött tror ni?!?!?! Nåväl, nu är ny hårddisk inköpt, men tyvärr så har backupskivan försvunnit så jag var tvungen att beställa en ny o det dröjer upp till 14 dagar innan den kommer *dubbelsuck!* Men många fina bilder fick jag tagit iaf, bl a på en tomt som är till salu med helt underbart läge med utsikt över Ljusnan. Kan säga att ja, jag är spekulant på den, big time! Den har varit till salu i 20 år, så tror ni det är överpris på den eller?!?!?! O i år har de gått upp med 200.000 till så jag tror att jag kan vara lugn för att den inte säljs *hahaha*. Den är avstyckad till 3 tomter, men säljs i ett, så kompisen o jag har sagt att vi köper den nästa år o bygger varsitt suteränghus, timrat, med stora fönster mot Ljusnan o spa i bottenplan på den :). Ser ni bilden framför er? Helt ljuvligt är där iaf.

Vi hann med en del när vi var där uppe. En hel del roliga gårdsbutiker besöktes, mysiga utflyktsmål som en stor grön tjärn mitt i skogen bl a. Där var mannen, sonen o kompisen medan jag tillbringade helgen på hundutställning, först jobbande på lördagen o på söndagen ställde jag ut med bra resultat :).

På söndagen fick sonen feber o på måndagen var den ganska hög men fiska, det orkade han med efter att ha fått blodad tand på det med 7 napp på en timme *haha*. På onsdag natt gick färden hemåt igen. Vi stannade i Mariestad en sväng o gick på torget där o handlade lite fina grönsaker. Ja, crasy, jag vet. Men jag älskar sånt *haha*. O de hade så himla fina nyskördade grönsaker så jag kunde inte låta bli.

Fredag, lördag o söndag tillbringade jag sedan jobbande på hundutställning i Tvååker. Där fick jag besök av goa blogg Linda, o vi hade mycket att prata om..... även om jag jobbade under tiden. Det var första gången vi träffades, men definitivt inte den sista hoppas jag ;), o det var verkligen jättekul eftersom vi haft en hel del kontakt via sms o facebook :).

Veckan som gått har ju bjudit på växlande molnighet, om man säger så, med resultat dränkt tomt hemma, kan man lätt säga. Nu är det sjöstövlar på för att ta sig till bilen *suck*. Men vi har kryssat oss ut så vi har kunnat ge oss ut på lite dagsturer, bl a var vi i Kungälv, Gamla stan, o på lite olika ställen på Tjörn i onsdags. Det var en trevlig dag som avslutades hos gamla goda vänner därute som jag känt sedan jag bodde därute. Flyttade därifrån -95 så det är ju ett tag sedan men vänskapen består :). Nu var det bara mannen som var hemma o han kände först inte igen mig när jag knackade på hos honom. O jag tycker ju inte att jag ändrat mig det minsta *hihi*.

Sonen o mannen har varit inne i Kba o tittat på Gothia cup ett par dagar i veckan eftersom fotboll just nu är sonens absolut största intresse. Men idag ösregnade det så då åkte vi, tillsammans med dottern o barnbarnen till Vattenpalatset i Lerum för det kändes som om inomhusaktivitet var det som gällde. Charlie, det "stora" barnbarnet, som för övrigt fyllde 2 år i onsdags, började med stora tårar o illtjut när han kom ut i vattnet eftersom han blev lite rädd för att det skvätte bl a. Men jag lät henne ta hand om lilleman så tog jag hand om honom o det dröjde inte länge förrän han pekade med hela handen vad han ville göra. Än var det bubblor i vattnet, nästa stund var det vattenfall för att följas av "regn"duschar o sedan utomhus för att åka runt i strömbanan. Allt under stora, nöjda skratt :). O sen testade vi vattenrutschbanan, han o jag, o först var vi nog lika halvt skräckslagna båda två, men efter en tur i den lät det "meja momo, meja!" så fort vi kom ner *hihi*. O jag medger, det var jättekul *hahaha*. Jag kan säga att jag de senaste, typ 15 åren, inte precis känt mig komfortabel i en simhall, o aldrig ens funderat på att åka rutschbana, men det här var inte sista gången *hihi*. Min dotter bara skakade på huvudet åt oss.

Nu håller jag på med tårta till sonen eftersom han fyller 7 år imorgon. Herregud, tycker inte det är länge sedan jag åkte in för att föda honom. Tiden går alldeles för fort. Nu är han en mycket bestämd herre med ett sjuhelsikes humör som växlar till att vara en krambjörn, med fyra framtänder mycket på sned :). Lillkillen :). Så imorgon åker vi till farmor o firar honom där med grillat o tårta, som jag inte vet hur den skall se ut ännu. O på söndag åker vi till dottern för att fira Charlies födelsedag, några dagar för sent.

O nu säger jag strax natti natti o ha en underbar helg :).

söndag 12 juni 2011

Allt blir inte riktigt som man tänkt sig.

Igår fyllde dottern år, 23 år! Herregud! Det innebär ju att nu är jag gammal! Eller? För när man har så gamla barn så måste det ju vara så att mamma är väääääääldigt gammal ;)?! O just idag känner jag mig vääääääldigt gammal, eftersom dagen inte blev riktigt som jag planerat den.

Började med fotbollsträning för sonen. Då passade jag på att sticka iväg o köpa avslutningspresenter till fröknarna i skolan, så det är klart till på onsdag. Planering alltså ;). Sen hem o käka lite lunch o släppa hundarna. Får ett infall att ringa min ena kompis, tillika ringsekreterarkollega, som jag visste skulle ha valpar när som helst (hunden alltså). Får en ledsen röst i luren. Tiken hade fått en valp kl 3 på natten som var dödfödd, o hon hade fått dra ut den pga dåligt värkarbete. Så hon var både ledsen o orolig för sin hund. Hon visste ju inte om det fanns fler valpar o tiken hade inga ansatser till värkarbete. Så när vi åkte in till dottern lovade jag att komma o titta o känna på henne, hon bor på vägen. Så iväg, o visst kände jag en valp. O iväg o köpte lite flytande kalk eftersom det kan ge lite skjuts på det hela.

Iväg till dottern o firade henne. Hon hade lagat mat, jättegod, som passade mycket bra för mig :). Hon går på GI o det passar ju mig kanon. Hon hade gjort minipizzor på dinkelmjöl, kycklingspett, köttfärsspett med mozzarellaost i, klyftpotatis, sallad med fetaost i o korv- o köttbullsspett till barnen. Kanongott! Till efterrätt, istället för tårta, hade hon gjort en cheesecake som hette duga :). Det var en browniebotten med jordgubbsfyllning, o den var så himla god så det var bara inte sant. Inte så söt o helt superb i konsistensen, så den hade hon verkligen lyckats med, mums!

Fick telefon av kompisen vid 18.30 om att tiken fortfarande inte fått igång sitt värkarbete utan bara gick omkring o flåsade. Så vid 19.30 var jag borta hos henne o körde henne till Blå Stjärnan, enda veterinärstället med jouröppet i Gbg som kunde ta emot tyvärr. Hon har ingen bil nämligen o är ensam, så det klart jag gjorde det. Mannen o sonen fick stanna hos dottern.

Röntgen visade att där mycket riktigt var en valp kvar, o ultraljud att den levde trots lång tid. Så hon fick frågan om de skulle ge henne starkt värkstimulerande eller kejsarsnitt. Vi diskuterade det hela, o naturligtvis är det ju pingstafton med jourtillägg mm så det är ju inte gratis liksom. O eftersom valpen levde så bestämdes att prova med droppet först. För då skulle man se på en timme om det hände något. Så jag sa att jag kör hem mannen o sonen o kommer tillbaka, för jag ville ju inte lämna henne ensam med detta. Vi var inne hos dem 20.20 o nu var klockan 22. De hade sagt när hon ringde att de tyckte att det var lite bråttom att komma in med tiken.

Nåväl, jag var tillbaka kl 23.10 o då kom veterinären samtidigt o kände på henne o sa att det hände inte så mycket, men hon hade värkar så det skulle gå några minuter till. O för mig är några minuter kanske typ 10 minuter, men det tog 1½ timme innan han kom in igen! Alltså, det är ju lite annat tidsperspektiv tycker jag. O tiken var vid det här laget ganska trött naturligtvis. Då togs beslut om kejsarsnitt eftersom hon inte lyckades öppna sig. Vi satt o pratade o pratade o pratade om allt mellan himmel o gjord o trodde ju kanske inte att det skulle vara något liv i valpen längre. Men efter ca ytterligare 1½ timme hör jag hur det piper i korridoren o in kommer sköterskan med en levande valp :). Trött, eftersom han ju också fått narkos, men vid liv. O min kompis, som ju vid det här laget var ganska irriterad på dem med tanke på deras tidsperspektiv, o orolig för sin hund, började naturligtvis gråta ;). För hon trodde verkligen inte att det skulle bli något bra med det här. Hon fick sätta sig under värmelampa med honom o ha honom innanför tröjan så han skulle hålla värmen. O sen kom de in med mamma, fortfarande halvsövd o groggy. O där fick vi sitta tills hon vaknade till, o kom inte iväg därifrån förrän strax för fyra i morse. Så hem med allihop o sen hem till sängen. Var hemma ca halv fem i morse, så jag kan säga att jag känner mig lätt mosig i huvudet nu, även om jag sovit hela förmiddagen. Undrar hur den här dagen kommer bli?!

Kompisen skall iaf ringa till Blå Stjärnan imorgon o prata med deras chef ang det hela, för på en jour har de alltså en veterinär o en veterinärassistent! Är det riktigt klokt egentligen? Det här gör ju att det blir långa köer o de får prioritera vilka som skall behandlas först liksom. O istället för att kanske behöva betala ca 4.000 i självrisk o tillägg så åker min kompis på ca 6.500:- i de här avgifterna, eftersom de räknar hela tiden man är där. O deras tidsperspektiv, när de säger att det skall gå ca 10 min så tar det istället 1½ timme, känns inte ok för mig iaf. Så hon var ganska irriterad på dem, minst sagt.

Ja, som ni förstår så var det inte riktigt så här jag planerade min pingstafton. Men naturligtvis ställer man upp för sina vänner, så det var helt ok för mig. Det är Blå Stjärnan jag inte tycker agerat ok. Hoppas ni hade en trevlig pingst, mina vänner (om det finns någon kvar som läser min blogg).

fredag 10 juni 2011

Första gången ;)

Ja, på gymmet alltså :). Hade genomgång idag med en jättetrevlig tjej som verkligen lyssnade på vad jag ville uppnå, vilket är: bättre kondis, mindre fläsk på magen, lite mindre, el fastare rättare sagt, lår o lite fastare armare. O det helst i förrgår ;). Hon skrattade gott o sa att då får vi skynda oss o så startade hon med löpbandet. Det har jag ju kört förr, på tiden hos Xtravaganza, så det var ingen nyhet. Körde 20 min i varierat tempo o lutning utan större problem. Sedan var det dags för lite maskiner. Det blev några stycken, kommer inte ihåg hur många, o med tonvikt på de delar jag talat om jag vill fixa till :). Eftersom jag har en whiplashskada så lyssnade hon mycket på hur jag tyckte det kändes, vilket kändes väldigt bra. För det är inte alltid det görs ju, tyvärr.

Jag kommer helt klart att köra det här nu några gånger per vecka, 2 - 3 är planen som den ser ut nu. O det borde funka om jag går o tränar när sonen är på simskolan o efter träningen så kan jag gå in o simma med honom lite. Får se hur det kommer att funka, om det funkar.

Imorgon är det födelsedagskalas för dottern. 23 år fyller hon imorgon! Herregud, vart tar tiden vägen??? Lilla stumpan, det är ju inte länge sedan hon föddes känns det som. Idag för 23 år sedan hade jag kommit in till förlossningen med värkar, 6½ vecka för tidigt. Jag var dock glad att hon stannat kvar så länge eftersom jag varit inlagd 3 gånger innan, första gången i vecka 23, för att det satt igång o blivit stoppad.

Nu är det natten snart, även om det är ljust. Så suss gott :).