Visar inlägg med etikett Bakning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Bakning. Visa alla inlägg

tisdag 7 juni 2011

Vad är det som händer???

Ja, det kan man fråga sig ibland ;). Som jag sagt tidigare så har det varit lite mycket med flyttning av pappa, jobb, extrajobb på hundutställningar mm. Så det var vääääääldigt skönt med en långledighet nu kan jag säga :). Ledig torsdag, fredag, lördag, söndag, måndag. Även om jag stortrivs på mitt jobb så var det jätteskönt :). Vad har jag gjort under dessa dagar då? Jo, jag hade en beställning på en bröllopstårta till i lördags då en kompis son gifte sig. O det var 68 gäster så det var lite att förbereda, om man säger så ;). Tårtan skulle vara kritvit, precis som hennes klänning, o med inslag av rosa. Dock fick jag inte reda på vad brudbuketten skulle innehålla, bara att den var rosa o vit. Så det var bara att chansa när jag gjorde blommorna. Så här blev resultatet av arbetet:



Tårtorna är fyllda med jordgubbsmousse, mixade jordgubbar o vaniljkräm, allt enligt brudgummens önskemål. Det lilla söta brudparet på översta tårtan hade min kompis beställt eftersom brudparet älskar Mirandanallar.

Vad har jag gjort mer då? Jo, i onsdags var det student för en annan kompis dotter så då var vi på studentuppvaktning. Det var trevligt. Torsdagen gick i bakandets tecken o vi var o fikade hos en kompis o hans fru, som hade lagat pappas bil. På fredagen var vi o lämnade den till pappa o han var ganska nöjd med att få tillbaka sin bil. Hade en diskussion med honom om att han inte fick köra långt el in till Gbg, men han sa bara att han ville ha den så han kunde åka o handla lite o köpa tidningen. Får hålla koll på honom bara ;). Jag "klädde" tårtorna hos honom. De var klädda med sugarpaste, en mandelfri "marcipan, eftersom den skulle vara kritvit. På lördagen var jag hos honom o dekorerade det som jag kunde göra hemma, o sedan körde jag dem till bröllopet. Fick sätta ihop dem på plats o dekorera det sista med blommor o kantspritsning med kristyr.

På söndagen skulle sonen spela sin första fotbollscup, så då var det upp tidigt, kl 6, o iväg till Tuve. Dottern o barnbarnen var där o tittade på lillebror också eftersom hon bor alldeles intill :). Så där var en heldag med 3 matcher. Vi hade picnic med pastasallade med kyckling som var o en fick plocka ihop det de ville ha. Alla 3 matcherna vanns så sonen var ganska nöjd när vi åkte därifrån :).

På måndagen kan jag säga att jag gjorde...... ingenting. Mer än dumpade mest hela dagen. Vad jag än åt så resulterade det i illamående o jag fick gå o lägga mig. Om det berodde på att jag var trött, åt för fort el vad det var vet jag eg inte. Kanske en kombination + värmen, vad vet jag.

På tal om värme, herregud vad härligt att sommaren kommit :). O i år har jag inte fått svullna ben av värmen o har inga som helst problem att vara ute i solen :). Så jag njuter i fulla drag kan jag säga :). Kommer bli en härlig sommar känner jag :).

O gissa vad jag har gjort i kväll? Jo, jag har varit ute o sprungit! El ja, vad skall man säga?! Promenerat har jag ju gjort lite grann, inte så ihärdigt som Lena, men ändå. Men nu har jag känt ett tag att jag måste ta tag i mig själv o börja motionera o känt att jag verkligen vill det. Så, sagt o gjort, på med träningskläderna o iväg. Körde intervall med 4 min snabb promenad, 1 min joggning, osv i 30 min. Mätte sträckan o det blev 3½ km, kändes jättebra även om flåset naturligtvis var halvhögt ;). Men nu har jag bestämt mig för att fortsätta så får vi se vad det leder till :).

Sonen går på simskola igen, intensivkurs varje dag i 2 veckor. O just nu så har de fri träning över sommaren om man tecknar ett årskort med autogiro nu, med första betalning 31/8. För 259:-/mån får man tillgång till Actics träningsanläggning både i Kba o i Fjärås, + simhallen i Kba. Funderar faktiskt på att teckna mig för det, skall fundera tills imorgon. Då kan vi dessutom simma efter han har varit på simskolan o han får träna direkt. Känns som en bra idé tror jag.

Jag har shoppat mig lite kläder också under veckan som gått. Letade efter en jeanskjol eftersom min jag hade hade blivit nåååågot stor ;). Den skulle vara rak, men eftersom jag fick dra in den så mycket i midjan blev den nästan klockad. Inte så snyggt. Så jag har fyndat lite :). Hittade en jeanskjol, rak lite tajt, o en lite utställd, en svart i trikå, i en klockad modell, en vit solklänning i bomull o en vit kofta, typ, på Cassels, o allt för totalt 500:-. Då kände jag att det var ok att handla :). Var bara tvungen att ha något att ha på mig i sommar, så var det bara. O jag provade o provade o provade. Snacka om att huvudet inte riktigt hängt med. När jag började min viktnedgång drog jag storlek 52 ca el XXL, ibland XL, o nu var jag helt plötsligt nere på L o 42-44. Herregud, de storlekarna har jag inte haft sen år 2001 :). Kändes ganska bra :).

Har tagit lite kort, men jag har inte fixat dem ännu, men de kommer. Lite före o efterbilder.

Sov så gott för det tänker jag försöka med :).

söndag 23 januari 2011

Tack!

Ja, jag vill verkligen säga tack till er goa bloggerskor som kommenterade mitt downinlägg. O jag säger tack av hela mitt hjärta för medkännande, goa kramar o goda råd :). Det värmer verkligen vill jag säga. M, jag la mig inte och tittade på såpor ;). Jag surfar när jag är down, totalt planlöst. O jag läser era bloggar, allihop, även om jag inte kommenterat. Jag håller tummarna för dig, Scrapmoster, i din kamp med sonen. Heja heja, säger jag. På de jäklarna ;). Vi är tigrinnor när det kommer till våra barn, så är det ju bara. Känner igen det så väl.

I fredags fick sonen vara hemma från skolan eftersom han vaknade med "tjock" hals o hosta, igen. Så det var en lugn dag med en del Wii-spelande o tv-tittande. Ingen av oss hade lust att göra någonting eg, så jag ok:ade det. Ibland får det helt enkelt vara så bara :). En sak gjorde vi dock, vi bakade müslibarer. Så himla enkelt o kanongoda blev de. O perfekt både för mig o honom som ett litet mellanmål el "godis" om man är sugen. Hittade receptet här, en tjej som gett ut en bok om råsmart mat för hela familjen. Jag skall beställa boken, ja, jag älskar ju kokböcker, o har de dessutom en massa bra tips o idéer med nyttig mat så är det ju inte att förakta :). Naturligtivs ändrade jag lite på receptet, hade inga aprikoser så jag tog hackade dadlar o russin o kokos i samt lite hackade olika nötter. De blev kanongoda kan jag säga. Så dem kommer jag göra oftare. Funderar på om man inte kan tillsätta lite proteinpulver också så blir det ju riktigt bra :). Det är nästa projekt.

Igår var jag i Malmö :). Det var kick off i NuSkin för Vitality-tabletterna lanserades nu :). Jag har några som köpt några burkar o testat + att både mannen o jag ätit dem sen början av november o vi har fått in bra referenser på dem. Det är olika hur man reagerat på dem o hur lång tid det tagit innan man fått respons men samtliga har positiva reflektioner iaf :). De återställer mitochondrierna i cellerna till när man var yngre o vitalare och går på hjärna, hjärta och sexuell lust o ger ökad koncentration, ork och att man presterar bättre. Vi har några idrottsmän som testat och de har fått bättre resultat :). Vi fick oss en ordentlig dos med information o inspiration så nu har jag laddat igen. Dags att jobba igen :). Känns bra när man kommer iväg på sånt här o träffar trevliga, inspirerande människor :).

I fredags kväll åkte jag på världens megadumpning. Inte kul alls, men det var bara att gilla läget. Hade gjort en tacogratäng med tacofärs, lite, och då menar jag verkligen lite, vitlöksfärskost, äggstanning o riven ost på. Åt den tillsammans med sallad o det var jättegott. Planen var att jag skulle ha med mig lite till lunch igår. Men 15 min efter jag ätit började jag må illa o kallsvettas och mådde riktigt skit. Så 20.10 låg jag i min säng o somnade. Vaknade inte förrän 6.30 igår morse, så utvilad blev jag ju iaf ;). O jag kan säga att jag tog inte med mig något av det. Undrar varför ;)? Det medförde att jag inte hade någon lunch med mig så det var till att bege sig till Centralstationen o ragga upp nåt att äta. Hittade Olearys, o köpte en räksallad eftersom de rekommenderade den. De sa att det skulle vara dressing i en skål bredvid, färska räkor, ägg o sallad, lät ju jättebra. Tog med mig salladen o gick tillbaka till konferensstället. O höll på att storkna när jag smakade på räkorna. De hade INTE skickat med dressingen utan hällt den på! O det var ingen majonnäsdressing, utan någon form av oljebaserad CHILI-dressing. Med stor betoning på CHILI! Alltså, jag har inte något emot kryddor, men vad fan, man har inte en hel burk till 3 msk olja liksom. O färska räkor tycker inte jag man har chili till alls. Så jag kämpade eftersom jag var tvungen att få i mig mat, men jag kan säga att det smakade inget vidare. O dessutom till det fasila priset av 155:-. Jag var nästan på väg att gå till dem o klaga, men jag orkade inte. Men aldrig mer en räksallad hos dem iaf.

Idag har jag bakat bröd. Bakar ibland ett gott bröd utan jäst utan bikarbonat istället med en hel del olika fröer, nötter, olikas sorters mjöl o lingonsylt i, o så är det fil som håller ihop det. Idag hade jag lingonfil, men jag varierar där också. Det är så himla gott, o jag kände för ett gott bröd. Så nu har jag gjort dagens nytta ;).

Ha en bra söndag, alla goa bloggare :). Kram!