Semester!

Japp, nu är det dags för mig att ha semester också. Jobbade sista dagen i fredags på Feskekôrkan, blev lite mer jobb än jag trodde faktiskt. O lite längre dagar, vissa dagar. Men det har varit bra och trevligt o full rulle :). Även om det var mycket lugnare än på praktikstället, kan man lugnt säga *hihi*. Här gör man typ 20 dagens luncher, lika många fiskgratänger, + några andra fiskrätter. Allt säljs ju kallt så det är inga a la minut-rätter heller, vilket ju gör att man i lugn o ro kan stå på morgonen o fixa allt. Lagade sedan personalmaten till 6 pers, inte fisk ;), o de var jättenöjda med den så det var ju kul. Jag gjorde också lite kallskänkarbete när jag ville, hade alltså väldigt fria händer som ni förstår. Gjorde såna här:



Senaps- o dillsmörsfylld strömming på rågbröd med dillsmör o toppat med syltad rödlök. De gick åt :).

Gjorde också såna här:



Lax- o räkbakelser med varmrökt laxröra och räkröra inuti. Första gången jag gjorde dem var kunderna lite mer svårflirtade, även om de gick åt, men sen gick de åt som smör. Gjorde de bara till helgerna, eftersom det ju mera är helgmat kanske.

Sen är pappas lägenhet tömd, städad och idag lämnas nyckeln. Känns skönt och tungt, det är verkligen definitivt nu, om man kan säga så. Men när jag då trodde att nu blir det lugnt ett tag, så var det naturligtvis inte så. Då hörde han av sig där jag magasinerat lådorna från förra året, det vi tömde i affären, o sa att han var tvungen att ha utrymmet. Så det var bara att snabbt som sjutton försöka hitta ett nytt förvaringsställe, vilket är gjort nu o idag har jag hyrt största släpet på Shell o vi skall flytta de här ca 250-300 lådorna. Pust säger jag. Men jag har liksom inte hunnit med att gå igenom alla och sortera om o sälja under den här vintern. Så det blir nästa vinters projekt, men inte förrän skolan är slut har jag sagt. Nu får jag de dessutom närmare hemma o det blir lättare att komma åt dem. Men som sagt, det var inte riktigt det jag hade tänkt mig att syssla med idag.

Igår var vi på 3-årskalas hos största barnbarnet. Han fyller visserligen inte år förrän den 20/7 men det firades  igår. Det var en glad födelsedagskille som lekte med sina presenter mest hela tiden så vi såg inte till honom så mycket *hihi*. Dottern hade fixat roliga muffins istället för tårta.



Barnbarnet älskar nämligen Cars och Bärgaren är en stor favorit :). Det var två olika muffins gömda i de här, i botten en ljus med chokladchips och ovanpå en hallonmuffins. Allt täcktes sedan av en chokladfrosting och dekorerades. De var jättestora så de flesta åt en halv var. Jag åt mindre än en fjärdedels eftersom de var väldigt söta.

På onsdag drar vi iväg på husbilssemester med man, son, dotter och barnbarnen. Skall bli riktigt trevligt o jag hoppas att vi slipper allt för mycket regn. Vi åker över till Fredrikshavn o börjar med att åka upp till Fårups sommarland. Sedan är det beställt Legoland och Lalandia i Danmark. Efter det är det Sverige som gäller o då blir det Astrid Lindgrens värld, om inte Småland flutit bort då bara, ev Öland ett par dagar och sist High Chaparall. Vi skall vara ute i 12 dagar, o förhoppningsvis så funkar allt jättebra. Sonen tycker det skall bli jättekul att ha semester ihop med storasyster och hennes barn, o det tycker naturligtvis jag också. Det är ju inte så ofta vi får så mycket tid ihop liksom. Så nu är det bara vädergudarna vi ber till om uppehåll i några dagar i alla fall.